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澳大利亚可以拯救世界豆类吗

时间:2022-04-28 来源网站:宁德化工机械网

澳大利亚可以拯救世界豆类吗?

气候变化可能会通过极端天气事件摧毁全球主要的咖啡种植区 - 但澳大利亚可能是解决方案

未来无情的火灾,干旱,超级风暴和海平面上升让你觉得你需要一种含有强烈咖啡因的饮料,有一些坏消息:世界咖啡豆正在迎来气候变化。

非营利机构世界咖啡研究所的合伙主任格雷格·梅纳汉(Greg Meenahan)表达了这样的观点:“预计到2050年咖啡需求将增加一倍,如果不采取任何措施,世界上超过一半的咖啡将成为世界上最合适的咖啡馆。因气候变化而陷入不适应之中中国化工网okmart.com。如果没有研究和开发,2050年咖啡行业将需要比我们可能拥有的多达1.8亿袋咖啡。

为了解决这个问题,该组织正在进行国际多地点品种试验,在23个国家测试35种咖啡,以测量不同气候下的表现 - 包括通常与咖啡生产无关的地区,如澳大利亚。

可能是澳大利亚自平白以来对咖啡最重要的贡献,南十字大学的科学家将测试20种“抗气候”品种。

SCU植物科学主任Graham King教授表示,1月份将在新南威尔士州北部Alstonville的热带水果研究站种植多达900株植物。据金说,气候变化有望在极端天气和作物虫害和疾病的袭击中肆虐世界主要的咖啡种植区。

“随着气候变化的进展,世界上许多当前的山区热带生产区可能会变得无法用咖啡,”他说。“在澳大利亚,我们目前的好处是没有咖啡生锈或樱桃蛀虫,或其他主要害虫和疾病。与世界上大多数生产地区相比,这是非常独特的。“

已经感受到了影响。如公平贸易澳大利亚2016年报告所述,2012年中美洲在异常高温和高海拔降雨后遭受一波咖啡叶锈病(Hemileia vastatrix)的袭击,造成5亿美元的作物损失,并将近35万劳工工作的。

干旱和频繁的暴风雨导致哥斯达黎加农民放弃了橙子种植园的咖啡。在拉丁美洲以外,由于气候异常炎热,从坦桑尼亚到印度尼西亚的种植园降雨量增加,咖啡浆果螟(Hypothenemus hampei) - 过去只出现在海拔1500米的最高海拔高度 - 正在超出此限制。 。在乞力马扎罗山种植园,现在发现甲虫比上个世纪高300米。

金说,不仅澳大利亚没有这些疫病,而且由于冬季霜冻损害减少,气候变化可能会开辟更多的澳大利亚地区种植咖啡果。

King警告说,试验至少需要五年才能获得成果,但联邦政府资助的AgriFutures Australia的资金将在5月份结束。他说,它在这个问题上提供了“非常糟糕的参与”。

AgriFutures的业务发展经理Duncan Farquhar表示,自2014年以来,咖啡行业已获得开发新品种的资金。“新兴行业,包括咖啡行业”已被邀请竞争新一轮融资,他说。

该组织的数据表明,当地的咖啡生产还有很长的路要走,以满足国内需求。2011 - 12年,仅有不到50名澳大利亚种植者生产了约1,000吨干青豆,而进口约为67,000吨。它的专家说,澳大利亚咖啡的咖啡因比海外咖啡低10%至15%,因为它是在低压力环境中生长的。咖啡因是由咖啡植物产生的,作为抵御病虫害威胁的防御机制。

一位农学家和咖啡行业顾问David Peasley说,气温升高可能会影响昆士兰州北部的咖啡种植,但他们同意在亚热带咖啡种植区可以提供帮助。他警告说,气候变化可能使澳大利亚种植园更容易受到病虫害的影响,极端天气事件将带来挑战。

事实上,如果没有更加强硬的品种,澳大利亚种植者可能会发现气候变化带来的挑 种植者Zeta Grealy表示,自1994年在新南威尔士州和昆士兰州边境创建Zeta 咖啡种植园以来,情况变得越来越困难。

“过去我们有很棒的条件,一个可爱的微气候咖啡,”她说。“它曾经在这里看雨林,现在它非常稀疏。这是一个渐进的变化 - 一旦我们得到两米的降雨量,[2018年],我们只有不到一个。

“这次我们的作物实际上并没有发生,我们有过熟的樱桃和完全绿色的樱桃,树上的花 - 不是我们想要的。因此,我们决定剥离树木,为明年做好准备。“

从一吨左右的典型年份开始,作物减产至19公斤。Grealy希望试验能够获得能够应对降雨量较少的品种。

World Coffee Research鼓励该行业通过为其Checkoff计划做出贡献来保护作物的全球未来,其中烘焙商可以向参与供应商捐赠高达0.20美分一公斤绿咖啡,以帮助资助全球试验等计划。

支持者包括Single O的咖啡主管Wendy De Jong,他的公司将成为第一个向澳大利亚进口一整套“未来友好”咖啡的焙烧炉。

“我们呼吁澳大利亚的烘焙商和进口商尽一切努力,通过签署WCR Checkoff计划为咖啡和农民所需的关键研究和开发提供资金,”她说。

公平贸易澳大利亚首席执行官莫莉哈里斯奥尔森欢迎研究更坚硬的品种,并指出,到2080年,野生咖啡 - 开发新品种的遗传多样性的重要基石 - 可能会灭绝。她指出,扩大澳大利亚种植园不会阻止气候变化对其他国家咖啡种植者的影响。

“更频繁和严重的干旱与深刻和令人不安的失败感,失落感,无能为力,焦虑加剧,压力,抑郁和农民自杀率增加有关,”她说。

Harriss Olson敦促咖啡消费者了解种植者所面临的挑战,寻找兼顾碳中和的品牌,帮助生产者适应气候变化,并敦促企业和政府追求碳中和经济。

“现在我们都采取行动至关重要,”她说。“因为咖啡的未来,世界上最受欢迎的商品之一,以及数百万咖啡农,工人及其家人的生计和福祉受到威胁。”

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